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Pancakes alla zucca

Pancakes alla zucca dolcetto o scherzetto 

Ingredienti

  • - 3 cucchiai abbondanti di farina d’avena
  • - 1 uovo
  • - 2 cucchiaini di purea di zucca
  • - tanta cannella
  • - 1 cucchiaio di yogurt greco
  • - 30-40 ml di latte
  • - mezzo cucchiaino scarso di lievito istantaneo

Il composto non deve risultare troppo liquido ma cremoso come nel video

Ho guarnito con sciroppo d’acero, altra cannella e noci

Si ringrazia spicyblondie per averla cucinata e inviata